8月14日上午，記者在攀鋼生活公司機(jī)關(guān)食堂、南山賓館餐廳等處看到，“珍惜糧食 遠(yuǎn)離浪費(fèi)”等溫馨提示牌擺在了餐桌醒目位置，“少點(diǎn)一點(diǎn)兒，夠吃就行。剩了一點(diǎn)兒，打包可行”等宣傳語(yǔ)隨處可見(jiàn)。從細(xì)微處引導(dǎo)群眾不做“必剩客”，爭(zhēng)當(dāng)“光盤(pán)族”，科學(xué)理性消費(fèi)，是攀鋼貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神的具體行動(dòng)。
據(jù)了解，為把習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神落在實(shí)處，攀鋼按照鞍鋼集團(tuán)相關(guān)部署，聚焦“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”主題，加大宣傳力度，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，全力營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的濃厚氛圍。同時(shí)，啟動(dòng)“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。
“目前，攀鋼在攀枝花、西昌、成都、重慶等基地有30余家內(nèi)部服務(wù)型食堂，以及攀枝花南山賓館、荷塘月色、向陽(yáng)培訓(xùn)餐廳等多家外部經(jīng)營(yíng)型餐廳（酒店），帶頭踐行，杜絕‘舌尖上的浪費(fèi)’?！迸输撋罟矩?fù)責(zé)人表示，他們將“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”與“4711”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)相結(jié)合，從源頭上減少浪費(fèi)。堅(jiān)持需求導(dǎo)向，科學(xué)采購(gòu)食材、以銷(xiāo)定產(chǎn)，減少食材浪費(fèi)。堅(jiān)持顧客導(dǎo)向，適時(shí)調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，滿(mǎn)足顧客需求，減少餐廚垃圾。堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，加大對(duì)外經(jīng)營(yíng)性餐廳（酒店）服務(wù)人員培訓(xùn)力度，主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)菜、理性消費(fèi)，并提供打包服務(wù)。
攀鋼要求，廣大黨員干部特別是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部要以身作則、率先垂范，勤儉節(jié)約，引導(dǎo)全體員工爭(zhēng)當(dāng)科學(xué)消費(fèi)、理性消費(fèi)、綠色消費(fèi)、文明消費(fèi)的新時(shí)代消費(fèi)者。同時(shí)，要強(qiáng)化監(jiān)督檢查，對(duì)餐飲浪費(fèi)行為堅(jiān)決曝光，以反面典型警示身邊人，堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。